Birra
Blanche
Birra prodotta con un’alta percentuale di frumento e avena non maltati, speziata con coriandolo e scorza d’arancia amara. In bocca si presenta di corpo leggero, di bassa acidità con un retrogusto speziato e agrumato questa birra è molto rinfrescante
€5.00
Stile | Belgian Wit |
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Colore | Giallo paglierino |
Aspetto | Opalescente |
Schiuma | Fine e Persistente |
Temperatura | Di servizio 5-7 °C |
Alcool | 4.8% |
Gli Appunti del Birraio
Primi piatti alle verdure, carni bianche poco elaborate, salumi poco stagionati.
Mozzarella di bufala, formaggi di capra, ricotta vaccina.
Pesce alla griglia, carpacci di pesce bianco, crostacei.
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